Lambari Água Doce: Tudo Sobre Esse Peixe Querido dos Rios Brasileiros
O Peixe Lambari | Técnicas de Pesca | 28 de abril de 2025
O lambari água doce é um dos peixes mais populares dos rios, lagos e represas brasileiras. Conhecido por sua grande variedade de espécies e importância tanto na pesca esportiva quanto na culinária, o lambari encanta pescadores e amantes da natureza. Neste guia completo, você vai descobrir tudo sobre esse peixinho versátil, desde suas características, alimentação, reprodução, técnicas de pesca até curiosidades que você precisa saber!
O Que é o Lambari de Água Doce?
O termo lambari água doce refere-se a diversas espécies pequenas de peixes da família Characidae, bastante comuns em rios, riachos e lagos do Brasil. Eles se destacam pelo seu tamanho reduzido (geralmente entre 5 e 15 cm) e seu comportamento ágil. Espécies como o Astyanax altiparanae e o Deuterodon iguape são exemplos bem conhecidos.
lém de seu valor ecológico — servindo de alimento para aves, répteis e outros peixes —, o lambari é muito valorizado na pesca esportiva e na culinária, sendo tradicionalmente frito inteiro em várias regiões brasileiras.
Características do Lambari de Água Doce
Entre as principais características do lambari, podemos destacar:
- Tamanho: pequeno porte, variando entre 5 a 15 centímetros.
- Cores: corpo prateado com tons que variam de acordo com a espécie.
- Alimentação: onívoro, alimenta-se de insetos, pequenos crustáceos, algas e restos vegetais.
- Comportamento: peixe ativo, costuma nadar em cardumes para proteção.
- Habitat: águas calmas de rios, lagos, represas e brejos.
Esses peixes se adaptam bem a diferentes tipos de ambientes, sendo encontrados em praticamente todo o território nacional.
Principais Espécies de Lambari Água Doce
Existem muitas espécies de lambari água doce no Brasil. Algumas das mais conhecidas são:
- Lambari-do-rabo-vermelho (Astyanax altiparanae)
- Lambari-prata (Astyanax lacustris)
- Lambari-bocarra (Bryconamericus stramineus)
- Lambari-pintado (Hyphessobrycon eques)
Cada uma dessas espécies possui características específicas em termos de cor, comportamento e habitat, mas todas compartilham a agilidade e o tamanho reduzido, marcas registradas do lambari.
Como Pescar Lambari de Água Doce?
A pesca do lambari é bastante popular e recomendada até mesmo para iniciantes. Veja algumas dicas práticas:
- Equipamento: Utilize varas leves e linhas finas para maior sensibilidade.
- Iscas: Minhocas, larvas, pedaços de pão ou pequenos insetos são ótimos atrativos.
- Horário: Melhor pescá-los nas primeiras horas da manhã ou no fim da tarde.
- Técnica: O ideal é manter a isca próxima à superfície ou meia-água, pois o lambari costuma nadar em cardumes nessas áreas.
Essa pesca é tão tradicional que, em muitos locais, o lambari frito após a pescaria já virou um verdadeiro ritual!
Benefícios de Consumir Lambari
Consumir o lambari água doce é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável. Confira os principais benefícios:
- Fonte de proteína de alto valor biológico
- Rico em ômega-3, importante para a saúde cardiovascular
- Baixo teor de gordura
- Fonte de cálcio e fósforo
Além disso, o lambari é bastante acessível, sendo encontrado tanto em feiras livres quanto em pesqueiros especializados.
Referências
5 Curiosidades Sobre o Lambari de Água Doce
- Existem lambaris que conseguem viver em ambientes com baixa quantidade de oxigênio.
- É comum encontrar cardumes com centenas de indivíduos.
- Algumas espécies podem ser utilizadas como isca-viva para pescarias maiores.
- O lambari é citado em muitas músicas e ditados populares brasileiros.
- No Sudeste, o “lambari frito” é um prato típico servido como petisco em bares e festas.
